04-08-24 (11:23) 389
Wapkuy.Com, Salak,Buah yang berbentuk segitiga dengan pangkal meruncing dan ujungnya yang berbentuk bulat.
Buahnya yang bergerombol dalam bentuk tandan.Berwarna cokelat tua, mengkilap dan bersisik teratur.
Bijinya biasanya terdiri dari 1 hingga 3 buah.
Dalam bahasa Inggris disebut salak atau snake fruit, Sedangkan nama ilmiahnya adalah Salacca zalacca.
Buah ini disebut snake fruit karena kulitnya mirip dengan sisik ular.
Buah salak adalah salah satu buah yang cukup banyak ditemukan di iklim tropis seperti Indonesia.
Pohonnya biasa ditanam di kebun, berbentuk perdu, tidak berbatang, tumbuh seperti rumput raksasa, memiliki daun lebat, dan berduri.
Di Indonesia ,Ada beberapa jenis buah salak yang popular adalah, yaitu Salak condet merupakan Identitas kota Jakarta. dan salak pndoh, salak Bali, dan salak Medan
Rasa Buah salak aneka macam,buah Salak mulai dari yang manis, sepat, asam, atau gabungan keempatnya.
Sayangnya, banyak yang mengira Buah ini berasal dari Thailand atau Malaysia, bukan Indonesia.
Manfaat Buah Salak
Buah Salak,Dapat dimanfaatkan dari kulit sampai bijinya loh.
Terlepas dari rasa dan bentuknya yang unik, ternyata manfaat buah ini untuk kesehatan cukup banyak, lho. Dengan mengonsumsi 100 gram buah salak, Anda bisa mendapatkan gizi sebanyak berikut ini :
• 3,9 mg zat besi
• 0,2 mg Vitamin B2
• 8,4 mg Vitamin C
• 12,1 g Karbohidrat
• 38 mg Kalsium
• 18 mg Fosfor
• 0,8 g Protein
• 0,4 g Total lemak
• 0,3 mg total serat makanan
Kandungan zat dan gizi dalam buah salak
Kulit Salak bisa dijadikan teh dan biji Salak bisa dijadikan kopi. Ada banyak nutrisi di dalam Buah Salak 42 mcg zat besi, dan juga fosfor sebanyak 18 mg.
Melalui kandungan yang ada tersebut, buah salak benar-benar berperan aktif untuk sumber penyedia mineral dan serat pada tubuh.